Làm thế nào để quản lý khách sạn hiệu quả?

Xin chào Bizweb. Tôi muốn kinh doanh một khách sạn tầm 30 phòng thì cần thuê bao nhiêu người và cách thức để quản lý khách sạn hiệu quả là gì?

Trần Minh Nguyệt – 28 tuổi – Ninh Bình

Xin chào bạn Minh Nguyệt, cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi các bài viết của Blog bizweb trong suốt thời gian qua. Chúng tôi rất vui khi nhận được câu hỏi của bạn.
Kinh doanh khách sạn là lĩnh vực đang có sự phát triển mạnh mẽ cùng với ngành du lịch nên sự cạnh tranh trong hoạt động này cũng khá cao. Để tạo ra được bản sắc và thương hiệu cho khách sạn của mình bạn cần phải chú trọng đến tinh thần phục vụ từ nhân viên khách sạn. Vậy nên việc tuyển chọn và quản lý nhân viên là ưu tiên hàng đầu nếu bạn muốn kinh doanh khách sạn đạt hiệu quả.

Số lượng nhân viên cần thiết để quản lý khách sạn hiệu quả

Với một khách sạn tầm 30 phòng như bạn Minh Nguyệt đề cập thì đó là mô hình khách sạn mini tầm 2 sao. Quy chuẩn phòng cho mô hình khách sạn này cũng khá đơn giản gồm: một giường ngủ, tivi, điện thoại, phòng tắm. Thêm vào đó, khách sạn loại này thường có một nhà hàng nhỏ hoặc khu vực ăn uống, dịch vụ dọn ph òng mỗi ngày và lễ tân phục vụ suốt 24 giờ. Vậy nên bạn sẽ cần khoảng 7-10 nhân viên để vận hàng khách sạn gồm những chức danh sau:
– Quản lý chung khách sạn: Bạn nên thuê một người có kinh nghiệm hoặc là người bạn tin tưởng để giao phó trách nhiệm này.
– Nhân viên sales & marketing: tùy và nhu cầu mở rộng thị trường kinh doanh bạn có thể thuê tầm 2-3 người để đảm nhận nhiệm vụ này.
– Nhân viên vệ sinh buồng / phòng: Với vị trí này bạn cần từ 2-3 người làm việc luân phiên theo ca
– Lễ tân: Bạn sẽ cần tối đa là 2 người để trực quầy đón tiếp, hướng dẫn khách nhận phòng 24/24h
– Bảo vệ: Bạn cũng cần tối đa là 2 bảo vệ để làm nhiệm vụ trông xe và đảm bảo các vấn đề an ninh cho khách sạn
– Nếu khách sạn của bạn có mở thêm dịch vụ nhà hàng thì bạn có thể thuê thêm nhân viên nhà hàng gồm: 1 bếp chính, 1 bếp phụ và 1 nhân viên phục vụ bàn.

Cách thức quản lý khách sạn hiệu quả

Để việc quản lý khách sạn hiệu quả bạn nên có kế hoạch bố trí nhân sự theo các khâu sau:
– Lựa chọn nhân viên: nhân viên phải được chọn lựa sao cho phù hợp với công việc thông qua quá trình: tuyển dung, sơ vấn, thuê mướn và xếp đặt vào vị trí từng công việc
– Huấn luyện và phát triển nhân viên: Ngay khi bước vào công việc, nhân viên phải được huấn luyện để thích hợp với công việc hiện tại của họ vào được bồi dưỡng thêm cho những công việc tương lai nếu có
– Đánh giá thực hiện và khen thưởng: Cuối cùng tất cả những việc trên phải được nghiệm, đánh giá qua quá trình làm việc để biết sự chọn lựa bố trí trên có hợp lý không. Một chế độ khen thưởng rõ ràng cũng sẽ là động lực giúp nhân viên của bạn muốn gắn bó và cống hiến lâu dài cho khách sạn.

Ngoài nguồn lực con người, bạn cần thêm sự hỗ trợ của công nghệ để quản lý nhân viên như: lắp hệ thống camera theo dõi, sử dụng phần mềm quản lý khách sạn. Để Quản lý khách sạn hiệu quả bạn cũng có thể tham khảo thêm một số bài viết về ngành nghề khách sạn sau đây của Bizweb:

Các bước kinh doanh khách sạn hiệu quả cho người mới bắt đầu

Kế hoạch để phát triển ý tưởng kinh doanh khách sạn mini

Hy vọng những lời tư vấn của Bizweb sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để quản lý công việc kinh doanh hiệu quả.

Chúc bạn sớm thành công và đừng quên gửi câu hỏi về cho chúng tôi nếu bạn còn thắc mắc về kinh doanh cần giải đáp nhé!

BÌNH LUẬN

THỦ THUẬT HAY

3 ứng dụng tạo scrapbook cho những bức ảnh chuyên nghiệp bạn đã thử chưa

Cho dù bạn muốn tạo một cuốn sách ảnh để ghi lại chuyến đi chơi cuối năm hoặc tạo ra một album ảnh gia đình trực tuyến để chia sẻ với bạn bè rải rác khắp nơi trên thế giới, các ứng dụng dưới đây có thể giúp bạn nâng scrapbook lên một tầm cao mới.

Làm thế nào để giải phóng bộ nhớ iPhone hiệu quả?

Sở hữu một chiếc iPhone hiện nay không khó nhưng để mua những phiên bản bộ nhớ 64GB hay 128GB thì có lẽ vẫn còn hơi cao so với nhiều người. Chính vì thế chúng ta thường chấp nhận sống chung với phiên bản 16GB nhưng phải loay hoay tìm cách làm sao

Cách chặn video phản cảm, không phù hợp với trẻ nhỏ trên YouTube

Thời gian gần đây, trên YouTube xuất hiện khá nhiều video chứa hình ảnh nhạy cảm, hở hang, bạo lực nhưng lại có nội dung dành cho trẻ em. Với những nhân vật hoạt hình nổi tiếng như: Người nhện, Bạch tuyết, Công chúa Elsa... đây là những nhân vật

Hưỡng dẫn thay đổi tìm kiếm mặc định trên Windows 10 Mobile

Trong các bản build Windows 10 Mobile Preview từ trước đến nay, Microsoft chưa cho phép chúng ta thay đổi bộ máy tìm kiếm mặc định của trình duyệt Edge và họ bắt ép người dùng sử dụng trình duyệt tìm kiếm Bing của nhà sản xuất.

Mất thẻ bảo hiểm y tế phải làm sao?Cách làm thẻ BHYT online cho bạn

Người tham gia BHYT bị mất thẻ BHYT cần phải đăng ký cấp lại. Vậy khi mất thẻ bảo hiểm y tế phải làm sao? Bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm thẻ BHYT online cho bạn...

ĐÁNH GIÁ NHANH

Trên tay OPPO A55: Smartphone giá chưa đến 5 triệu đồng đẹp ngất ngây lại chống nước, pin trâu, camera khủng 50MP

OPPO A55 đã chính thức ra mắt tại Việt Nam với giá bán 4,99 triệu đồng. Máy được trang bị những thông số ấn tượng và vượt trội so với các đối thủ cùng phân khúc giá. Ngay bây giờ hãy cùng mình trên tay OPPO A55 và khám phá những tính năng vượt trội

Trên tay Mi Mix 2: bản đặc biệt rất đẹp, chế tạo bằng cách nung 7 ngày ở 1400 độ

Theo mình, Mi Mix 2 bản tiêu chuẩn nên gọi là Mi Mix S vì Mi Mix 2 “xịn” phải là Mi Mix 2 bản đặc biệt. Bản tiêu chuẩn có thay đổi cả bên trong lẫn bên ngoài nhưng nhìn thoáng qua sẽ thấy không thật sự đặc biệt. Trong khi Mi Mix 2 bản đặc biệt lại

BẠN ĐÃ XEM