Càng về cuối năm, nhu cầu mua sắm đồ gia dụng của người dân càng tăng cao vì tâm lý chuẩn bị đón tết cũng như sự tác động của hàng loạt chiến dịch giảm giá khuyến mãi hấp dẫn đến từ các nhà sản xuất. Một trong những sản phẩm được săn đón và quan tâm hiện nay chính là lò vi sóng.
Trên thị trường đang cung cấp cả lò vi sóng âm tủ lẫn để bàn, song nên mua loại nào chất lượng và phù hợp vẫn còn là một câu hỏi lớn với nhiều người. Trong bài viết này, cùng Trang Công Nghệ đi tìm lời giải đáp cho thắc mắc đó nhé!
1. Có những loại lò vi sóng nào?
Lò vi sóng (hay thiết bị ứng dụng sóng vi ba), là một đồ dùng phổ biến đối với các gia đình hiện đại và bếp ăn văn phòng. Sản phẩm có khả năng làm nóng thức ăn, rã đông thực phẩm nhanh chóng, dễ dàng, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian cho việc nội trợ.
Trên thị trường hiện nay, lò vi sóng được chia thành 4 loại chính: lò vi sóng có nướng, lò vi sóng không nướng, lò vi sóng âm tủ có nướng và lò vi sóng âm tủ không nướng.
Ngoài ra, tùy thuộc vào cách thức điều khiển thiết bị còn có thể phân loại thành lò vi sóng cơ và lò vi sóng điện tử. Trong đó, lò vi sóng cơ sử dụng nút điều chỉnh cơ học còn loại bỏ hoàn toàn các phím vặn, thay vào đó bạn chỉ thao tác trên màn hình cảm ứng.
Lò vi sóng để bàn hoạt động dựa trên nguyên tắc tạo ra sóng vi ba, là loại sóng vô tuyến có tần số cao, thường ở khoảng 2.45 MHz. Khi được kích hoạt, lò vi sóng tạo ra sóng vi ba và phóng vào khoang nấu.
Sóng vi ba có khả năng tương tác với chất béo, nước và đường trong thực phẩm. Khi sóng vi ba đi vào thực phẩm, phân tử nước trong thức ăn chuyển thành nhiệt năng khiến chúng nóng lên.
2. So sánh lò vi sóng âm tủ và lò vi sóng để bàn
2.1. Lò vi sóng âm tủ là gì?
Lò vi sóng âm tủ được tích hợp và lắp đặt bên trong tủ bếp. Bề mặt bếp thường sử dụng chất liệu cao cấp cùng với thiết kế tinh tế sang trọng, bảng điều khiển hiện đại và màn hình hiển thị rõ nét.
Không chỉ gây ấn tượng với vẻ bề ngoài mà lò vi sóng âm tủ đồng thời đảm bảo tốt các tính năng nấu nướng đa dạng như rã đông, hâm nóng, nướng và hấp thực phẩm.
Cấu tạo
Lò vi sóng âm tủ được cấu tạo từ 4 bộ phận chính bao gồm: bộ nguồn phát sóng (sóng vi ba), ống dẫn sóng, mạch điện tử điều khiển và ngăn nấu.
Ưu điểm
- Thiết kế tinh tế và tiện dụng: như đã đề cập ở trên, điểm cộng lớn nhất của lò vi sóng âm tủ chính là thiết kế sang trọng và gọn gàng, tạo sự hài hòa và tinh tế cho không gian nấu nướng.
- Dung tích lớn: với dung tích từ 18 - 30 lít, lò vi sóng âm tủ có sức chứa lớn và phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình đông người.
- Điều khiển dễ dàng: bảng điều khiển trên lò vi sóng âm tủ được thiết kế đơn giản, thân thiện với người dùng, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh các chức năng và kiểm soát thời gian nấu nướng.
- Tính an toàn cao: vị trí lắp đặt cố định trong tủ bếp giúp lò vi sóng âm tủ hoạt động ổn định và an toàn. Ngoài ra, nhà sản xuất khuyến nghị đặt thiết bị vị trí cao ngoài tầm với của trẻ em giúp tránh các tai nạn không đáng có.
- Đa dạng chế độ nấu nướng: lò vi sóng âm tủ có nhiều chức năng nấu nướng linh hoạt, bao gồm rã đông, hâm nóng, nấu chín và nướng, đáp ứng đa dạng nhu cầu của các gia đình.
- Tiết kiệm thời gian: nhờ vào khả năng nấu chín nhanh chóng, thiết bị giúp rút ngắn thời gian nấu nướng mà giữ được hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm.
Nhược điểm
- Phân phối sóng điện từ không đều: Một số lò vi sóng âm tủ có thể xảy ra tình trạng này dẫn đến việc thực phẩm chưa chín hoặc nấu không đều.
- Giới hạn sử dụng đồ dùng: Chỉ nên sử dụng đồ dùng bằng thủy tinh, gốm sứ... trong lò vi sóng âm tủ. Đồ sứ có viền kim loại cần tránh vì có thể gây ra tia lửa điện và gây hỏng lò.
- Hạn chế về hình dạng nồi nấu: Món ăn có hình dạng chữ nhật hay vuông sẽ khó chín đều hơn so với món ăn hình tròn trong lò vi sóng âm tủ.
- Dung tích giới hạn: Lò vi sóng âm tủ có giới hạn dung tích nấu nướng, do đó, bạn cần sử dụng đồ nấu có kích thước phù hợp để tránh tràn ra ngoài.
- Giá thành cao: Lò vi sóng âm tủ có mức giá dao động từ 8 triệu trở lên, điều này có thể khiến sản phẩm trở thành lựa chọn không phù hợp cho một số người dùng với ngân sách hạn chế.
2.2. Lò vi sóng để bàn là gì?
Lò vi sóng để bàn là một thiết bị điện tử nhỏ gọn và linh động, thường được đặt trên bàn hoặc các mặt phẳng khác nhằm mục đích làm nóng hoặc chế biến thức ăn nhờ tác động của sóng vi ba.
Lò được tích hợp nhiều tính năng và chế độ nấu khác nhau, cho phép người dùng có thể tùy chỉnh theo nhu cầu.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Lò vi sóng để bàn được cấu tạo bằng cánh tản sóng, ống dẫn sóng, quạt tản nhiệt, nguồn phát sóng vi ba, mạch điều khiển, đĩa quay và buồng nấu.
Lò vi sóng để bàn hoạt động dựa trên nguyên tắc tạo ra sóng vi ba, là loại sóng vô tuyến có tần số thường ở khoảng 2.45 MHz. Khi được kích hoạt, lò vi sóng tạo ra sóng vi ba và phóng vào khoang nấu.
Sóng vi ba có khả năng tương tác với nước, chất béo và đường trong thực phẩm. Khi sóng vi ba đi vào thực phẩm, phân tử nước trong thức ăn chuyển thành nhiệt năng làm nóng thức ăn.
Ưu điểm
- Đa dạng các chức năng: Lò vi sóng để bàn được trang bị đa dạng chế độ nấu, cho phép bạn nấu nhiều loại món ăn khác nhau một cách đơn giản, dễ dàng.
- Làm chín kỹ thực phẩm từ trong ra, giúp tiết kiệm thời gian: Nguyên tắc làm chín từ trong ra ngoài giúp quá trình nấu nhanh hơn gấp 4 lần so với bếp thông thường.
- Ít hao điện hơn: Với các sản phẩm ứng dụng công nghệ Inverter sẽ có thể giúp bạn tiết kiệm đến 30 - 50% năng lượng điện.
Nhược điểm
- Kén vật dụng chứa thức ăn: Một số loại vật dụng như đồ inox, nhựa mỏng,... không thể sử dụng trong lò vi sóng vì chúng không đảm bảo an toàn khi quay, có thể gây móp chảy, tóe lửa.
- Một số dòng sản phẩm cao cấp có nhiều chức năng phức tạp, đòi hỏi cần có thời gian để vận hành thành thạo.
3. Nên mua lò vi sóng âm tủ hay lò vi sóng để bàn
Nếu bạn muốn tiết kiệm diện tích lắp đặt và tạo sự thống nhất về mặt thẩm mỹ trong gian bếp thì lò vi sóng âm tủ sẽ là lựa chọn lý tưởng.
Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm sự linh động và mong muốn mức giá phải chăng hơn, mua lò vi sóng để bàn là quyết định phù hợp. Bạn có thể đặt máy ở bất kỳ vị trí nào trên bàn hoặc bếp, vừa dễ dàng di chuyển lại vừa tùy ý sắp xếp. Lò vi sóng để bàn cũng không yêu cầu quá trình lắp đặt phức tạp, nhờ đó giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí.
Hiện nay lò vi sóng để bàn có nhiều mẫu mã đa dạng kích thước và công suất, cho bạn nhiều lựa chọn hơn. Tuy nhiên, dù là loại lò nào bạn cũng nên chọn thương hiệu uy tín để “xuống tiền” và xem xét chế độ bảo hành sản phẩm để dự phòng các hỏng hóc ngoài ý muốn trong quá trình vận hành.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu biết hơn về các loại lò vi sóng trên thị trường và đưa ra được quyết định mua sắm thông minh cho gia đình!
TH (phapluatxahoi.kinhtedothi.vn)
