Hại sức khỏe vì ăn khoai tây sai cách

Ăn khoai tây kèm trứng gà, ăn khoai tây mọc mầm, hay đơn giản là món khoai tây chiên ròn rụm.... là những sai lầm khi ăn khoai tây mà nhiều người mắc phải.


1. Khoai tây chiên tăng huyết áp


Không chỉ là khoai tây chiên, khoai tây dưới mọi hình thức chế biến có thể đặt bạn vào nguy cơ của tăng huyết áp. Theo nghiên cứu từ Bệnh viện Phụ nữ Brigham và Trường Y tế công cộng Harvard T.H. 8055.




Khoai tây chiên có liên quan với bệnh tăng huyết áp.

Không có gì ngạc nhiên với thông tin khoai tây chiên có hại cho sức khỏe của bạn, nhưng nghiên cứu không dừng lại ở đó, những thông tin nghiên cứu cho thấy tiêu thụ khoai tây còn liên quan với bệnh tăng huyết áp.


Bằng cách kiểm tra dữ liệu y tế từ khoảng 187.500 người tham gia trên ba nghiên cứu dài hạn, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn bốn hoặc nhiều hơn khẩu phần khoai tây mỗi tuần có thể có nguy cơ cao hơn 11% của tăng huyết áp so với những người hiếm khi hoặc không bao giờ ăn khoai tây. Con số này leo lên đến 17% khi khoai tây được lựa chọn là khoai tây chiên kiểu Pháp.


2. Mầm khoai tây gây ngộ độc


Trong mầm khoai tây có chứa chất solanine, sau khi ăn mầm có thể sẽ xuất hiện các biểu hiện như ngứa và nóng rát ở cổ họng, có cảm giác nóng rát hoặc đau vùng thượng vị, có thể gây nôn mửa và tiêu chảy. Ngoài ra, nặng hơn có thể xuất hiện các triệu chứng đau đầu chóng mặt, rồi loạn ý thức nhẹ, khó thở.


3. Khoai tây + trứng gà = béo phì



Hại sức khỏe vì ăn khoai tây sai cách

Khoai tây và trứng gà là một món ăn dễ làm tăng hàm lượng cholesterol gây béo phì.

Khoai tây và trứng gà khi kết hợp với nhau trong một món ăn cũng dễ làm tăng hàm lượng cholesterol xấu gây ra béo phì, mà béo phì là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch chuyển hóa.


4. Không ăn khoai tây cả vỏ hay khoai đông lạnh, để lâu


Trong ẩm thực với khoai tây chú ý không nên ăn vỏ khoai tây, không nên ăn khoai tây đã để lâu, không nên ăn khoai tây để đông lạnh vì dễ gây độc đối với cơ thể con người.


Cập nhật: 16/08/2016
Theo SKĐS

SẢN PHẨM DEAL

BẠN QUAN TÂM

Xuất hiện Webcam có hình dạng giống như một con mắt thật của con người, khiến ai nhìn vào cũng sợ hãi

Bạn đã bao giờ nhìn vào camera của mình và nghĩ: 'Chiếc camera này có thể nhìn được mọi thứ giống như mắt người, nhưng tại sao họ lại không thiết kế nó giống như một con mắt thật của con người nhỉ?' Nếu bạn đã từng nghĩ như vậy một lần trong đời,

Ngao ngán khi dùng AirPods bẩn?Đã có chiếc "máy giặt" này xử lý

Vệ sinh AirPods là một công việc “đáng sợ', nhưng Cardlax đã mang đến một giải pháp. Đó là một chiếc máy giặt tiện dụng để làm sạch cặn bẩn trên tai nghe của bạn trong vài phút. Phần trên của Cardlax EarBuds Washer có một bàn chải mềm xoay được dùng

Ngao ngán khi dùng AirPods bẩn?Đã có chiếc "máy giặt" tai nghe này xử lý

Vệ sinh AirPods là một công việc “đáng sợ', nhưng Cardlax đã mang đến một giải pháp. Đó là một chiếc máy giặt tiện dụng để làm sạch cặn bẩn trên tai nghe của bạn trong vài phút. Phần trên của Cardlax EarBuds Washer có một bàn chải mềm xoay được dùng

Đến hẹn lại lên, đại hội săn trọn bộ "vũ khí" giá hủy diệt cho game thủ lại đến!

Hai ngày cuối tuần bất ngờ ập đến mà hội game thủ độc thân chưa kịp định thần. Nhanh trí săn ngay vài deal đồ chơi game đang giảm giá “rần rần” trên Shopee để hoàn thiện bộ gear “chân ái”. “Ngày hội game thủ - Săn quà cực chất” độc quyền trên Shopee

Neuralink của Elon Musk huấn luyện khỉ dùng ý nghĩ để chơi game

Elon Musk tin rằng con người cần phải hợp nhất với máy tính nếu chúng ta muốn có bất kỳ cơ hội nào để cạnh tranh với AI. Giống như các tầm nhìn của mình trong vận tải điện hay định cư trên sao Hỏa, Elon không chỉ suy đoán mà còn làm việc để biến ý

XEM THÊM TIN MỚI